Как питаются растения

Сегодня мы повторили очень простой и наглядный опыт на тему «Как питаются растения». В теории мы это хорошо знаем: у растений (в частности у деревьев) есть корни, через корни вода и питательные вещества поступают по стволу в ветви, а затем в листья. Но что на практике?

На практике все точно также. Берем зеленый лист и ставим его в окрашенную пищевым красителем воду. Мы взяли красный цвет.

Краска по прожилкам начинает поступать в лист, и он окрашивается в красный цвет. Не так явно, как на белом цветке, но тоже вполне видно:

Сначала начинает окрашиваться нижняя часть листа, потом верхняя. Почему? Стоит задать этот вопрос ребенку.

Зная как происходит питание листьев, мы сможем ответить на вопрос «Почему листья желтеют осенью».

Осенью дерево готовится к зиме, процессы жизнедеятельности затухают. Канальцы, через которые происходит снабжение листа водой, закрываются. Листья сохнут. Из-за отсутствия воды хлорофилл (который и придает листьям зеленый цвет) не вырабатывается, разрушается. Лист желтеет или краснеет из-за пигментов, которые содержатся в листьях.
Если говорить о самом процессе опадания листьев, то механизм достаточно понятен – осенью, когда у растений желтеют листья, у основания листочка появляется тоненький отделительный слой клеток, так называемый пробковый слой. Постепенно эта перегородка прерывает связь между деревом и листочком. Остается дождаться дуновения ветра и лист оказывается на земле.