1

Тематическое занятие «Хлеб – всему голова»

Автор: Светлана вкл. . Опубликовано в Цикл занятий по русской культуре

На Хлебный Спас я решила рассказать ребенку о хлебе. Тем более что это его любимый продукт. И вот что из этого получилось.

Как ввести ребенка в тему? Как начать говорить о хлебе, если он кроме поездов ни о чем слышать не хочет?

Конечно, через сказку! Поэтому начали мы наше занятие с проработки сказки "Курочка, мышка и тетерев".

Очень коротенькая и познавательная. Мне как обычно пришлось сказку разыграть, потому что изначально она была непонятна и неинтересна ребенку. Потом мы рассказали сказку по картинкам (я рассказывала, Сема находил картинку).
И, конечно, читали замечательную книгу И.Карповой "Пекарь". Она как раз по теме нам пришлась.

Посмотрели презентацию про хлеб, которых много на просторах интернета, и я стала рассказывать Семе, как хлеб получается. Сначала землю вспахивают. Ее может вспахивать трактор, а может и лошадка с плугом. Потом семечки разбрасывают по этой земле. В роли земли - гречка, плуг - вилка.

Вырастают колоски. Зернышки мелят на мельнице - мы мололи в ступке. Замешивают тесто - дала Семе муку и чуть-чуть капнула водички, получилась капелька теста. И сажают в печку.

После такой подробной теории мы пошли печь хлеб. Пекли булочки с корицей. Сема во всем мне помогал, вот что значит постоянная практика и заинтересованность ребенка! Он даже тесто месил. Я мяла большой кусок теста, а Сема маленький. Булочки получились очень вкусные.

Ну и практику нужно закрепить творчеством. Нарисовали поле для трактора и сам трактор, разумеется, тоже приклеили.

Но на этом еще не все. Нам удалось найти настоящий колосок, мы попытались даже его зерна размять в ступке. Но они очень твердые.

Тогда снова вспомнили процесс выращивания хлеба. И решили свой посадить. Сема сам насыпал землю, сам сажал. Кстати, колоски взошли.

И напоследок снова дала ему муки. Он замесил соленое тесто, реально сам замешивал, я только в конце помогала. И очень долго лепил. Что-то свое, я не вмешивалась в процесс.

Сема и раньше к хлебу неравнодушен был, а теперь это его любимый продукт.

Комментарии  

0 # Павел 24.02.2015 12:32
На Масленицу мы с дочкой (6 лет) блины пекли. Тесто вместе замешивали, наливали на сковородку, даже переворачивать научились! Правда один раз даже обожглись о металл сковороды :cry: Но это даже на пользу - в будущем аккуратнее будем ;-) . Мне кажется дети по своей природе хотят научиться домашним делам, да только мы - взрослые и ленивые их от этого частенько отвращаем :sad:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить